Bolinhos de folhas de brócolis

🥕 Ingredientes

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 1 cebola triturada
• 2 dentes de alho triturados
• 3 xícaras (chá) de folhas de brócolis trituradas
• 1/2 xícara (chá) de água quente
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o óleo, a cebola e o alho.

2. 2

   Leve ao fogo até ficarem dourados.

3. 3

   Acrescente as folhas de brócolis e refogue, acrescentando água quente até elas ficarem macias.

4. 4

   Adicione o leite.

5. 5

   Deixe ferver e adicione a farinha, de uma só vez, coloque o sal e a pimenta.

6. 6

   Mexa rigorosamente para cozer bem a farinha e obter uma massa consistente.

7. 7

   Transfira para um prato untado e deixe esfriar um pouco.

8. 8

   Faça bolinhas e depois frite em óleo bem quente.

9. 9

   Retire e coloque sobre um papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)