Bolinhos de chuva da Bruna

🥕 Ingredientes

• 2 rodelas de abacaxi
• 200 ml creme de leite
• 1 ovo para dar liga
• Casca de um limão ralado
• 1 colher de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de óleo
• Óleo para fritar
• Calabresa tipo serafina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela, misture o ovo, o óleo, o açúcar, o sal e o leite.

2. 2

   Bata tudo muito bem, até formar uma massa grossa.

3. 3

   Acrescente o abacaxi picotado, o fermento e a calabresa picotada.

4. 4

   Misture tudo muito bem, até a massa grude nas mãos.

5. 5

   Aqueça o óleo, e frite a massa em bolinhos.

6. 6

   Escorra em papel toalha, para evitar o excesso de óleo.

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