Bolinhos de chuva

🥕 Ingredientes

• 1 pitada de sal
• Cerca de 1/2 xícara de chá de leite
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 ovos ligeiramente batidos
• 1 colher (sobremesa) rasa de fermento em pó
• 1 colher (sobremesa) de canela em pó
• Óleo para fritura
• 3 xícaras de chá de açúcar (para misturar com a canela em pó)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque numa tigela a farinha, os ovos, o fermento, o açúcar e o sal.

2. 2

   Aos poucos, adicione o leite e misture com um batedor até obter uma massa homogênea.

3. 3

   A massa estará no ponto quando começar a formar bolhas.

4. 4

   Em uma frigideira, coloque bastante óleo e leve ao fogo.

5. 5

   Quando estiver bem quente, coloque pequenas porções de massa, com o auxílio de uma colher.

6. 6

   Frite os bolinhos, deixando-os dourar bem.

7. 7

   Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

8. 8

   Em seguida, passe os bolinhos no açúcar e na canela e sirva.

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