Bolinhos de arroz com mortadela defumada

🥕 Ingredientes

• 2 1/2 xícara de arroz cozido
• 100 g de mussarela ralada
• 50 g de queijo ralado
• 1 dente de alho bem amassado
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 200 g de mortadela defumada, fatiada e bem picadinha
• 2 ovos
• Sal, pimenta - do - reino a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o arroz juntamente com os ovos.

2. 2

   Depois, misture os outros ingredientes e junte os temperos.

3. 3

   Misture bem e reserve.

4. 4

   Em uma panela bem grande e funda, coloque o óleo e deixe esquentar bem.

5. 5

   Faça bolinhos com auxílio de uma colher.

6. 6

   Frite- os até que estejam dourados e crocantes.

7. 7

   Retire e coloque em papel toalha.

8. 8

   Sirva a seguir.

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