Bolinho inglês

🥕 Ingredientes

• 160 g de margarina
• 5 ovos
• 250 g de açúcar mascavo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 300 ml de leite
• 400 g de farinha de trigo
• 150 g de fibras de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a margarina e o açúcar por 2 minutos.

2. 2

   Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Bata por 15 minutos na potência máxima. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó peneirados. Por último, acrescente o leite e bata por 5 minutos.

3. 3

   Unte fôrmas de bolo inglês com margarina e forre com papel-manteiga. Se quiser, fazer bolinhos pequenos, use forminhas de papel colocadas dentro de forminhas de empada. Encha com a massa até a metade e leve ao forno pré-aquecido, em temperatura de 150°C, por cerca de 30 minutos.

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