Bolinho frito de polvilho

🥕 Ingredientes

• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1/2 copo (americano) de leite
• 2 ovos
• Sal a gosto
• 4 copos (americano) de polvilho doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela ferva o leite e o óleo.

2. 2

   Separe o polvilho e o sal em uma vasilha.

3. 3

   Depois de fervido, misture o leite e o óleo na vasilha com o polvilho e o sal, e mexa com uma colher de pau.

4. 4

   Após mexer bem, acrescente os ovos e passe a mexer com as mãos, até a massa soltar delas.

5. 5

   Caso ainda fique grudado nas mãos, acrescente aos poucos o polvilho para que a massa solte da mão.

6. 6

   Depois de pronto, coloque o óleo em uma panela para fritar (o fogo deve ficar no mínimo durante a fritura, pois caso contrário o bolinho estoura).

7. 7

   Enrole a massa da forma como preferir e frite (sempre em óleo morno).

❓ Perguntas frequentes

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