Bolinho frito de banana verde

🥕 Ingredientes

• 4 bananas caturra (nanica) verde
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de aveia em flocos
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1/4 de xícara (chá) de leite de coco
• Queijo minas a gosto
• Farinha de trigo com fermento até acertar o ponto da massa
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Temperos a gosto
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque no liquidificador primeiro os líquidos, o ovo e o leite de coco, o queijo.

2. 2

   Coloque as bananas cortadas aos poucos, o amido de milho e os temperos, exceto a salsinha e a cebolinha.

3. 3

   Retire a mistura do liquidificador, acrescente a aveia a salsinha e a cebolinha, misture.

4. 4

   Adicione a farinha de trigo aos poucos, até obter uma massa consistente e pegajosa.

5. 5

   A massa deve ficar quase no ponto de enrolar nas mãos.

6. 6

   Faça os bolinhos com o auxilio de 2 colheres de sopa, retire a massa com uma e use a outra para tirar a massa da colher para o óleo, que deve estar morno.

7. 7

   Sirva com catchup e maionese, ou algum molho de sua preferência.

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