Bolinho de fubá frito

🥕 Ingredientes

• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher de fermento em pó químico
• 50 g de queijo ralado
• 7 colheres (sopa) de açúcar
• 1 xícara de fubá
• Farinha de trigo
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture 200 g de açúcar e 20 g de canela em pó e reserve.

2. 2

   Em uma tigela misture todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo.

3. 3

   Amasse bem e adicione a farinha de trigo até ponto de nhoque.

4. 4

   Enrole a massa em tiras finas e corte como nhoque (2 cm).

5. 5

   Frite em óleo bem quente, em uma panela grande e passe pela mistura de açúcar e canela.

6. 6

   Sirva com café ou chá.

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