Bolinho de espinafre com batata

🥕 Ingredientes

• 1 maço de espinafre
• 2 batatas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 copo de leite / pode ser feito com leite em pó
• tempero a gosto
• cebola, salsinha etc
• 1 colher pequena de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferver as folhas do espinafre cinco minutos após início da fervura.

2. 2

   Após ou picar bem ou passar por processados ou liquidificador.

3. 3

   Cozinhar bem as batatas.

4. 4

   Misturar o espinafre as batatas já descascadas aos outros ingredientes, se necessário acrescentar mais farinha ou leite de acordo com a massa.

5. 5

   A massa fica em ponto de bolinho de arroz ou como um purê mais mole.

6. 6

   Acrescente o fermento e frite em óleo de forma que o óleo cubra os bolinhos. Uutilize ajuda de duas colheres para despejar os bolinhos na fritura.

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