Bolinho de arroz recheado

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de sobras de arroz cozido e triturado
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 cubo de caldo de legumes
• 4 colheres (sopa) de leite quente
• 2 colheres (sopa) de folhas de manjericão
• 150 g de presunto, cortados em cubo
• 150 g de queijo mussarela, cortados em cubo
• 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma bacia, misturar o arroz com os ovos, a farinha e o caldo de legumes.

2. 2

   Dissolvido no leite bem quente e o manjericão.

3. 3

   Amassar essa massa até que fique bem homogêneo.

4. 4

   Deixe esfriar um pouquinho.

5. 5

   Pegue porções (bolinhas), abra na mão e recheie com o presunto e queijo em cubos.

6. 6

   Feche e modele em formato de bolinhas.

7. 7

   Passar pela farinha de rosca e fritar em óleo bem quente.

8. 8

   Por fim, deixar escorrer em papel - toalha.

9. 9

   Decore com folhas e sirva.

❓ Perguntas frequentes

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