Bolinho de arroz e berinjela da Andrea

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de sobra de arroz
• 1 ovo inteiro
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 1 colher (sopa) de molho de alho
• sal a gosto
• 1 berinjela pequena
• salsinha, pimentão picado e queijo parmesão ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes e faça bolinhos usando uma colher de sopa.

2. 2

   Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.

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