Bolinho de arroz assado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 copo (americano) de óleo
• 3 copos de leite
• 1/2 copo de suco de limão
• 2 tomates picados em cubos
• 1 cebola picada em cubos
• calabresa picada
• 3 xícaras de arroz cozido
• cebolinha a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de fermento
• 10 fatias de presunto
• 10 fatias de mussarela
• orégano a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture os ovos, o óleo, o leite, o limão, os tomates, a cebola, a calabresa, o arroz, a cebolinha, o sal e o fermento.

2. 2

   Despeje em uma forma untada com manteiga e trigo e leve pra assar a 180 °C por 40 minutos.

3. 3

   Faltando no máximo 10 minutos para concluir, retire a forma do forno e pincele com extrato de tomate. Em seguida, coloque 10 fatias de presunto, 10 fatias de mussarela e polvilhe o orégano.

4. 4

   Volte para o forno até derreter a mussarela.

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