Bolinhas crocantes

🥕 Ingredientes

• 12 colheres de sopa cheias de amendoim torrado e moído
• 8 colheres de sopa rasas de fubá mimoso
• 12 colheres de sopa cheias de açúcar
• 1 colher de chá cheia de canela em pó
• 1 colher de chá cheia de ervadoce
• 1 ovo
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno em temperatura média, coloque na tigela o amendoim, o fubá, o açúcar, a canela e a erva-doce.

2. 2

   Acrescente o ovo.

3. 3

   Misture tudo com uma colher de pau até a massa desgrudar da tigela, se precisar, vá acrescentando um pouco mais de fubá, mas não muito para os bolinhos não ficarem duros.

4. 4

   Unte a assadeira com margarina e polvilhe-a com fubá.

5. 5

   Pegue pequenas porções da massa e faça bolinhas com as mãos.

6. 6

   Coloque as bolinhas na assadeira, um pouco distanciadas uma das outras, para não grudarem.

7. 7

   Leve ao forno pré-aquecido e deixe até dourar.

8. 8

   Retire do forno e espere esfriar para não quebrar as bolinhas.

9. 9

   Essa receita não tem tempo de preparo só deixe até dourar.

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