Bolinha de queijo com milho

🥕 Ingredientes

• 2 copos de leite
• 2 copos de água
• 2 colheres de margarina
• 1 colher de chá de sal
• 1/2 caldo de legumes
• 1 lata de milho
• 800 g de farinha de trigo
• 200 g de mussarela picada
• Orágano a gosto
• Azeite a gosto
• Pitada de sal
• 1 ovo
• 1/2 xícara de leite

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho no liquidificador até virar uma massa.

2. 2

   Em uma panela coloque o leite, a água, a margarina, o sal, o caldo de legumes e o milho batido.

3. 3

   Quando levantar fervura, baixe o fogo e acrescente a farinha, mexendo sempre, até desgrudar da panela.

4. 4

   Coloque em um recipiente grande e trabalhe a massa sempre tampada com um pano para não ressecar.

5. 5

   Faça bolinhas de tamanhos iguais e adicione um pouco de mussarela, não precisa por muita para não estourar.

6. 6

   Feche a bolinha e aperte até ela soltar o ar, assim quando fritar ela não estoura.

7. 7

   Modele tubinos enrolando a bolinha delicadamente na mão.

8. 8

   Passe no leite e na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)