Bolinha de queijo

🥕 Ingredientes

• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 l de leite
• 200 g de queijo coalho cortados em cubinhos
• 1 colher de sopa de margarina
• Trigo até dar o ponto
• Farinha de rosca
• Sal a gosto
• Ovo para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colcoloque o leite, a margarina, o sal e o queijo parmesão ralado em uma panela.

2. 2

   Leve ao fogo para aquecer.

3. 3

   Quando começar a levantar fervura, adicione, aos poucos, a farinha de trigo até chegar em ponto de coxinha.

4. 4

   Depois, coloque a massa em um tabuleiro e sove bem.

5. 5

   Em seguida, é só começar a modelar as bolinhas.

6. 6

   Passas as bolinhas no ovo levemente batido.

7. 7

   Após, na farinha de rosca.

8. 8

   É só fritar em oléo bem quente.

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