Bolinha de pipoca com chocolate

🥕 Ingredientes

• 1 xícara e 1/3 de chá de amendoim picado
• 1 colher e 1/3 de chá de essência de baunilha
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 colheres e 1/2 de sopa de margarina
• 2/3 xícara de chá de mel
• 2/3 de xícara de chá de água
• 2/3 xícara de chá de chocolate aO leite derretido para decorar
• 3 xícaras de chá de coco ralado
• 8 xícaras de chá de pipoca estourada
• Margarina para untar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a pipoca, o amendoim e o coco, coloque em uma fôrma untada e reserve.

2. 2

   Em uma panela, cozinhe o açúcar, o mel e a água em fogo baixo, mexendo até obter ponto de bala mole.

3. 3

   Retire do fogo, adicione a essência de baunilha, a margarina e mexa.

4. 4

   Despeje sobre a pipoca reservada e misture bem.

5. 5

   Deixe esfriar e modele as bolinhas com a mistura.

6. 6

   Decore com o chocolate derretido e sirva.

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