Bolachinha de arroz integral

🥕 Ingredientes

• 250 g de arroz integral cozido sem temperos
• 60 g de amêndoas triturada
• 60 g de castanha do pará triturada
• 1 ovo inteiro
• 3 colheres (sopa) de melado de cana ou mel
• 3 colheres (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 100 g de uva passas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Juntar todos os ingredientes no liquidificador exceto, a uva passas e o amido de milho, bater até formar uma massa homogênea.

2. 2

   Após tudo triturado transfira o conteúdo para um recipiente com o auxílio de uma colher de pau, na sequência adicione o amido de milho misturando bem e por último as uvas passas, misture bem novamente.

3. 3

   Untar uma forma retangular e, com auxílio de 2 colheres de sobremesa, forme as bolachinhas com cuidado para não ficar muito perto da outra para evitar que as mesma juntem quando estiverem assando.

4. 4

   Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até que fiquem douradas.

❓ Perguntas frequentes

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