Bolachinha amanteigada com canela da Breda

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de açúcar
• 2 e 1/2 xícaras de farinha
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1 colher (sopa) rasa de nescau
• canela a gosto
• 1 ovo
• 2 colheres (bem cheias) de margarina
• açúcar e canela para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente fundo, peneire o açúcar e a farinha, adicione o fermento, o nescau, um pouco de canela e mexa.

2. 2

   Bata um pouco o ovo, coloque no recipiente e em seguida a margarina.

3. 3

   Mexa com uma mão até virar uma massa homogênea.

4. 4

   Faça pequenas bolinas, achate e marque risquinhos com um garfo.

5. 5

   Coloque em uma assadeira e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, até ficar levemente dourada.

6. 6

   Retire do forno e vire as bolachinhas levando ao forno novamente.

7. 7

   Quando estiverem douradinhas retire do forno.

8. 8

   Faça uma mistura de açúcar com canela e passe nas bolachinhas ainda quente.

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