Bolacha de amendoim

🥕 Ingredientes

• 2 copos de amendoim torrado e moído
• 1 copo de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 2 colheres bem cheias de margarina
• 1 colher de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de chocolate em pó
• 1 copo de farinha de trigo, aproximadamente

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos com a margarina e o açúcar.

2. 2

   Acrescente a pitada de sal e o amendoim e misture mais um pouco.

3. 3

   Coloque o amendoim, misturando sempre.

4. 4

   Vá colocando farinha de trigo aos poucos, até dar ponto, sem que grude nas mãos, mais ou menos um copo.

5. 5

   Faça bolinhas, achatando um pouco e coloque pra assar em forma untada.

6. 6

   Asse em forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos na temperatura de 180° C.

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