Bolacha de amendoim

🥕 Ingredientes

• 1 kg de amendoim cru moído
• 800 g açúcar
• 12 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento químico.
• 2 xícaras de leite
• 600 g farinha de rosca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes, faça bolinhas achatadas com as mãos.

2. 2

   Coloque em uma forma untada com espaço de 2 cm entre as bolachas (elas vão crescer um pouco).

3. 3

   Faça o tamanho conforme a preferência.

4. 4

   Leve ao forno a 250° C, com o dourador ligado, por cerca de 20 minutos, ou até dourar.

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