Bloody Cake

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água fervente
• 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
• 1 xícara de Nesquik de morango
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sobremesa de manteiga ou margarina
• 3 colheres de sopa de água
• Cobertura de morango
• 2 colheres de sopa de Nesquik de morango
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha peneire o trigo, o açúcar e o fermento, acrescente os 3 ovos e a xícara de óleo e misture bem, até formar uma pasta, acrescente a água fervente e misture bem (esse bolo é feito a mão).

2. 2

   Divida a massa em duas partes, em uma parte acrescenta o chocolate e mistura bem, na outra acrescenta o Nesquik de morango e misture bem.

3. 3

   Em uma forma de buraco, própria para micro-ondas, ou uma convencional, untada e enfarinhada, acrescente primeiro a parte da massa de chocolate, gire a forma para cobrir a lateral com a massa e acrescente a massa de morango, devagar e uniformemente. Asse em micro-ondas na potência alta por 12 minutos, ou em forno convencional a 180°C por aproximadamente 40 minutos.

4. 4

   Ambas as coberturas, vão ao fogo médio até engrossar, quando elas formam bastante bolhas, estão no ponto. Cuidado para não açucarar.

5. 5

   É uma calda que fica firme ao esfriar.

6. 6

   Prepare primeiro a calda de chocolate, espalhe por cima do bolo, então prepare a calda de morango, ela estica uns fios quando está no ponto, coloque sobre a cobertura de chocolate.

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