Biscoitos recheados com cobertura de morango e chocolate

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Meia xícara (chá) de açúcar
• 150g de manteiga ou margarina
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 6 bolas de sorvete KIBON sabor morango
• Cobertura de chocolate KARO
• Manteiga
• Farinha de trigo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC).

2. 2

   Unte e enfarinhe uma assadeira grande (40 x 28 cm) e reserve.

3. 3

   Em uma tigela grande peneire juntos a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.

4. 4

   Junte a manteiga, o creme de leite e amasse delicadamente até que a massa fique maleável e solte das mãos.

5. 5

   Enfarinhe uma superfície seca, coloque a massa e utilize um rolo para abri-la na espessura de 0,5 cm.

6. 6

   Corte com cortador de biscoitos ou com a boca de um copo em 12 círculos com 10 cm de diâmetro.

7. 7

   Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos ou até dourar levemente. Retire do forno e reserve até esfriar.

8. 8

   Desenforme sobre uma superfície lisa e coloque o sorvete KIBON sabor morango sobre 6 biscoitos. Espalhe com as costas de uma colher e cubra com os outros 6 biscoitos, formando um sanduíche. 98- Coloque cada um em um prato de sobremesa e cubra com a cobertura de 10chocolate KARO. Sirva em seguida.

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