Biscoitos de amendoim

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras e 1/3 de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 xícara e 1/4 de manteiga sem sal
• 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras de amendoim descascado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture bem farinha, fermento, manteiga, açúcar e as 3 gemas com as mãos e deixe descansar na geladeira.

2. 2

   Coloque o amendoim dentro de um saco e soque bem, até que fique totalmente moído.

3. 3

   Pegue a massa e faça pequenos bolinhos com as mãos.

4. 4

   Passe os bolinhos primeiro na clara que sobrou dos ovos, depois na farinha de amendoim.

5. 5

   Coloque as bolinhas e um tabuleiro e leve ao forno de 20 a 25 minutos.

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