Biscoitos com morango

🥕 Ingredientes

• 125 g de manteiga sem sal amolecida
• Um pouco de manteiga para untar
• 60 g de açúcar
• 125 g de farinha de trigo
• 60 g de maizena
• 250 g de morangos limpos e cortados em 4
• 60 g de geléia de framboesa
• 300 ml de creme de leite fresco (batido)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pré - aqueça o forno a 170°.

2. 2

   Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela.

3. 3

   Bata com a batedeira até formar um creme leve e fofo.

4. 4

   Peneire a farinha e a maizena na mistura de manteiga.

5. 5

   Misture com um garfo até todos os ingredientes se agregarem.

6. 6

   Junte a massa com as mãos, formando uma bola.

7. 7

   Embrulhe - a no filme de pvc e deixe na geladeira por 15 minutos.

8. 8

   Coloque a massa resfriadas entre 2 folhas de papel manteiga.

9. 9

   Abra a massa fazendo um circulo de cerca de 20 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.

10. 10

    Corte 12 biscoitos e coloque - os em uma assadeira untada.

11. 11

    Será preciso recolher as sobras da massa e abrir de novo algumas vezes.

12. 12

    Asse durante 20 minutos.

13. 13

    Aqueça a geléia, junte os morangos e deixe esfriar.

14. 14

    Tire os biscoitos do forno e deixe - os ficar bem firmes.

15. 15

    Coloque na grade para terminar de esfriar.

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