Biscoito quebrador

🥕 Ingredientes

• 750 g de polvilho doce (ou até desgrudar da vasilha)
• 250 g de margarina
• 100 g de coco ralado
• 4 ovos
• 2 copos tipo americano de açúcar
• 1 pitada de sal
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture todos os ingredientes na seqüencia da receita (batedeira ou à mão), até desgrudar da vasilha.

2. 2

   Com o rolo abra a massa bem fina e corte com auxílio de forminhas.

3. 3

   Abra a massa dentro de um saco plástico, assim não faz sujeira e não gruda no rolo, além de não quebrar a massa.

4. 4

   Coloque em assadeira (não precisa untar), distância de 2 cm de cada biscoito.

5. 5

   Asse em forno bem quente.

6. 6

   Cuidado, assa muito rápido, quando dourar em baixo está bom.

7. 7

   Desenforme ainda quente com o auxílio de uma espátula.

8. 8

   Espere esfriar e sirva.

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