Biscoito medalhão de queijo parmesão

🥕 Ingredientes

• 500 g de margarina
• 2 ovos inteiros
• 1/2 copo americano de leite
• 1 colher cheia de fermento quimico em pó
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal
• Farinha de trigo até soltar das mãos
• Margarina
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma tigela misture a margarina, ovos, sal, leite, queijo, fermento e acrescente a farinha até soltar das mãos.

2. 2

   Abrir a massa em um plástico, pincelar margarina e salpicar queijo.

3. 3

   Enrolar e levar ao freezer até ficar bem firme, mas sem congelar.

4. 4

   Retirar do freezer, fatiar em fatias bem fininhas e assar até ficar dourado.

5. 5

   Esperar esfriar para retirar do tabuleiro.

❓ Perguntas frequentes

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