Biscoito de queijo

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícaras (chá) de queijo ralado
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• Polvilho até dar o ponto de enrolar
• 1/2 colher de fermento em pó

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ovos, leite, o fermento, queijo e o óleo e acrescente o polvilho aos poucos, até dar o ponto de enrolar.

2. 2

   Verifique o sal.

3. 3

   Fica uma massa homogênea e não gruda nas mãos.

4. 4

   Cuidado para não deixar dura, caso isso aconteça coloque mais 1 ovo.

5. 5

   Pegue porções e faça tiras, una as pontas ou enrole como desejar.

6. 6

   Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio, pré-aquecido, até ficar dourado por baixo.

7. 7

   Os biscoitos ficam clarinhos. Sirva com café.

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