Biscoito de Queijo

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de sobremesa de fermento em pó
• 1/3 de xícara de margarina
• 1/3 de xícara de manteiga
• 1 colher de chá de sal
• 2/3 de xícara de leite frio e queijo prato ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire a farinha, sal e fermento.

2. 2

   Junte as gorduras, amasse com o misturador próprio ou com um garfo.

3. 3

   Adicione o leite frio de uma só vez.

4. 4

   Reúna rapidamente formando uma bola.

5. 5

   Abra com o rolo, em mármore enfarinhando, povilhe bastante queijo prato em metade da massa aberta.

6. 6

   Cubra com a outra parte que foi deixada sem queijo e corte em tiras de 4 cm de largura.

7. 7

   Torça levemente as tiras arrume em tabuleiro untado e enfarinhado.

8. 8

   Asse em forno morno.

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