Biscoito de polvilho do vô

🥕 Ingredientes

• 3 xícaras de polvilho azedo
• 200 ml de leite
• 200 ml de óleo
• 1 colher (chá) rasa de sal
• 2 ovos
• 150 g de queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em um recipiente e reserve.

2. 2

   Em uma panela, coloque o leite, o óleo, o sal e deixe ferver.

3. 3

   Após ferver, coloque aos poucos no polvilho azedo, misture delicadamente com uma colher escaldando o polvilho e deixe esfriar.

4. 4

   Quando estiver frio, junte os ovos, o queijo parmesão ralado e amasse bem.

5. 5

   Enrole os biscoitos no formato de desejar e disponha em uma panela com óleo frio.

6. 6

   Ligue o fogo baixo e deixe até dourar.

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