Biscoito de polvilho caipira

🥕 Ingredientes

• 250 ml de leite
• 150 ml de óleo
• 1 kg de polvilho azedo
• 2 ovos
• 1 colher e 1/2 de sal
• 750 ml de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o óleo e o leite juntos.

2. 2

   Coloque em uma vasilha o polvilho e o sal.

3. 3

   Quando o leite com o óleo estiverem fervendo despeje por cima do polvilho com cuidado e mexa bem.

4. 4

   Junte os ovos e a água aos poucos até dar ponto de pasta grudenta grossa.

5. 5

   Mexa com a mão mesmo pois fica pesada para batedeira.

6. 6

   Coloque a massa em um saco de confeitar e faça o formato que quiser de biscoito na assadeira.

7. 7

   Leve para assar até dourar.

❓ Perguntas frequentes

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