Biscoito de polvilho azedo

🥕 Ingredientes

• 1/3 xícara de óleo
• 3/4 de xícara de água
• 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo ou 2 xícaras de polvilho doce
• 1/2 xícara de queijo minas ou meia cura ralado
• 3 ovos inteiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o óleo e a água numa panela para ferver.

2. 2

   Despeje de uma vez sobre o polvilho.

3. 3

   Mexa bem e coloque o queijo.

4. 4

   Coloque os ovos, um a um, mexendo sempre.

5. 5

   Quando a massa estiver bem uniforme, passe - a para um saco de confeitar (ou um saco plástico com um furinho na ponta) e faça bolinhas, tirinhas ou anéis numa assadeira untada.

6. 6

   Asse em forno pré - aquecido por 35 minutos ou até que os biscoitos estejam bem torradinhos (mas claros).

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