Biscoito de polvilho assado

🥕 Ingredientes

• 500 g de polvilho azedo
• 200 ml de água fervente
• 150 ml de óleo
• 1 colher (sopa) de sal
• 5 ovos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente coloque o polvilho azedo e o sal, misture bem.

2. 2

   Logo em seguida adicione a água fervente e mexa bem para dar uma liga na massa.

3. 3

   Coloque os ovos um por um e mexa, se perceber que a massa já está homogênea e lisa, não será necessário colocar os 5 ovos.

4. 4

   Unte uma assadeira com margarina e farinha de trigo.

5. 5

   Coloque a massa em um saco plástico (eu usei o saco de arroz) e faça um pequeno corte no bico, faça biscoitos em formato de círculo ou palitinhos se desejar.

6. 6

   Asse em temperatura média 250º C, aproximadamente por 40 minutos.

7. 7

   Ao perceber que o biscoito deu um "trincadinho", já está pronto para retirar do forno.

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