Biscoito de nata recheado e decorado da mamãe

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de nata
• 1 xícara de açúcar
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento
• 2 xícaras de amido de milho
• 1 1/2 xícara de trigo
• 500 g de goiabada em barra
• 1 xícara de água
• 400 g de chocolate meio amargo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture a nata gelada ao ovo e acresente o áçucar. Bata na batedeira muito bem. Junte o fermento e bata mais.

2. 2

   Adicione aos poucos, intercalados, o trigo e o amido, mexendo com uma colher grande.

3. 3

   Quando começar a endurecer mexa com as mãos e sove bem a massa.

4. 4

   Quando chegar no ponto modele como preferir.

5. 5

   Abra a massa com um rolo e corte em círculos. Asse em forno baixo, sem untar a forma.

6. 6

   Em seguida derreta a goiabada com a água, e depois de esfriar coloque em um saquinho ou manga de confeiteiro.

7. 7

   Após esfriar os biscoitos passe nos círculos unindo-os.

8. 8

   Derreta o chocolate e decore como preferir.

9. 9

   Você pode colocar em saquinhos de celofane ou tule para valorizar.

10. 10

    Pra quem deseja saborear apenas o biscoito de nata, pode modelar rosquinhas ou outros formatos também.

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