Biscoito de lata

🥕 Ingredientes

• 1 kg de polvilho
• 2 xícara de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 7 ovos
• Raspa da casca de limão ou erva doce
• 2 colheres (sopa) de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em um recipiente grande, coloque o polvilho e escalde com o óleo quente, e em seguida misture tudo com o auxílio de um garfo, e reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar e as raspas da casca do limão (ou a erva doce).

3. 3

   Adicione a mistura do liquidificador na massa reservada no recipiente grande, e amasse até dar um ponto consistente.

4. 4

   Se ficar mole, dê o ponto adicionando mais maisena, e se ficar dura, dê o ponto acrescentando manteiga.

5. 5

   Quando estiver amassando, adicione o fermento.

6. 6

   Depois de amassada, utilize um rolo para estender a massa em uma superfície limpa e reta (podendo, assim, escolher os formatos do biscoito).

7. 7

   Em seguida, unte uma forma grande e coloque os biscoitos.

8. 8

   Leve ao forno a 200º C e deixe de 15 a 20 minutos.

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