Biscoitinhos de laranja

🥕 Ingredientes

• 50 g de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de suco de laranja
• Raspa de ½ laranja
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• Papel manteiga, o quanto baste

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ligue o forno em temperatura baixa (150 graus).

2. 2

   Forre o fundo de duas assadeiras grandes com papel manteiga.

3. 3

   Numa batedeira, coloque a manteiga e o açúcar.

4. 4

   Bata em velocidade alta por 2 minutos.

5. 5

   Acrescente o suco de laranja, bata por mais 4 minutos ou até que vire um creme espesso e cremoso.

6. 6

   Retire o creme da batedeira, acrescente as raspas de laranja e a farinha de trigo.

7. 7

   Misture bem com as mãos.

8. 8

   Faça bolinhas, do tamanho de bolinha de gude, com a massa e coloque sobre a assadeira.

9. 9

   Deixe um espaço de 3 cm entre as bolinhas e as bordas.

10. 10

    Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e deixe assar por 40 minutos ou até que as bolachinhas comecem a dourar levemente.

11. 11

    Retire do forno e espere esfriar completamente.

12. 12

    Puxe o papel manteiga e comece a retirar cada bolachinha delicadamente.

13. 13

    Conserve em recipiente com tampa em local seco e arejado.

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