Biscoitinhos de cebola

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 cebola grande picada
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 14 colheres (sopa) de óleo
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado (opcional)
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• Farinha de trigo para enfarinhar a superfície
• Óleo para untar o tabuleiro

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Peneire, em uma tigela, a farinha de trigo com o fermento e o sal, e reserve.

2. 2

   Em um liquidificador, coloque a cebola, o leite, 14 colheres (sopa) do óleo, a manteiga e as pimentas e bata até ficar um creme homogêneo, retire e transfira para uma tigela.

3. 3

   Aos poucos, acrescente os ingredientes peneirados e sove bem até a massa ficar lisa.

4. 4

   Em seguida, misture o queijo.

5. 5

   Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, faça bolinhas e amasse um pouco com as mãos, reservando em seguida.

6. 6

   Unte uma assadeira com o óleo restante e disponha os pedaços de massa.

7. 7

   Para decorar, dê uma leve pressionada sobre a massa com um garfo.

8. 8

   Leve para assar em forno médio a 180° C, preaquecido, até dourarem.

9. 9

   Retire do forno e sirva.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)