Bebida caseira tipo Ades

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de soja
• 6 litros de água
• Suco tang de sua preferência ou suco concentrado de uva

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Ferva 2 litros de água.

2. 2

   Adicione a soja e deixe ferver por 10 minutos.

3. 3

   Escorra a água e lave a muito bem para retirar as películas.

4. 4

   Depois da soja limpinha coloque no liquidificador, aos poucos, para cada litro de água 1 xícara de soja, bata bastante mesmo.

5. 5

   Coe em um pano de algodão 2 vezes para retirar todo resíduo.

6. 6

   Depois de toda soja batida junte o residuo que sobrou, coloque aos poucos no liquidificador e faça o mesmo processo até que se consiga 6 litros de leite.

7. 7

   Leve o leite para ferver até que ele suba e queira derramar, depois do leite subir deixe mais uns 5 minutos em fogo baixo.

8. 8

   Após o cozimento do leite separe as quantidades a serem temperadas.

9. 9

   Para temperar com suco de uva concentrado você coloca 1 litro de leite para um litro de suco, acrescente açúcar e uma pitada de sal.

10. 10

    Para temperar com suco tang use um litro de leite para um pacotinho de suco, adoce a seu gosto e não se esqueça da pitada de sal.

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