Bauru mineiro

🥕 Ingredientes

• Queijo ralado
• Tomate picado
• Orégano
• Mussarela fatiada
• Presunto fatiado
• Molho de tomate
• 500 g de farinha de trigo
• 50 g de fermento
• 100 g de margarina
• 100 g de açúcar
• 2 ovos
• 1 copo de água morna
• 1 pitada de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Faça uma esponja com um pouco de farinha, o fermento e 1/2 copo de água morna.

2. 2

   Deixe crescer, coloque os ovos, a margarina, o açúcar, o sal, o restante da farinha e da água.

3. 3

   Misture tudo e junte com a massa já crescida.

4. 4

   Faça as bolinhas e deixe crescer novamente.

5. 5

   Abra as bolinhas coloque o molho, o orégano, o tomate, a mussarela, o presunto e um pouquinho de sal, enrole e passe uma gema para dourar no forno.

6. 6

   Jogue o queijo ralado por cima e asse.

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