Batata hamburguesa by roseli

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas
• 150g de salame hamburguês picado
• 1 copo de requeijão
• 1 copo de leite (a mesma medida do copo de requeijão)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 cebola grande picada
• 1 tablete de caldo de legumes e/ou galinha
• Sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a batata descascada e cortada em rodelas numa panela de pressão e cozinhe até ficar "al dente", juntamente com uma pitada de sal e reserve.

2. 2

   Numa panela média coloque a manteiga e a cebola picada e refogue, acrescente o tablete de caldo de legumes e/ou galinha e acrescente o requeijão e mexa, logo depois coloque o leite e deixe em fogo baixo, até começar a ferver (não deixe ferver pois o leite pode coalhar), apague o fogo.

3. 3

   Num refratário, de qualquer tipo, coloque uma camada de batatas depois salpique o salame hamburguês, batata e salame, até acabar, por último, coloque fatias de queijo mussarela, fure um pouco e derrame por cima o molho feito com requeijão, deixe descansar por 15 minutos e coloque no forno pré- aquecido até derreter a mussarela, sirva com arroz branco e uma salada verde.

❓ Perguntas frequentes

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