🥕 Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 copo de requeijão cremoso
- 100 g de bacon picadinho
- 1 xícara de chá de leite
- 1 cubo de caldo knorr de legumes
- 2 colheres de sopa de maizena
- 2 colheres de sopa de margarina
- orégano a gosto
- sal a gosto, se achar necessário
- 200 g de queijo mussarela
- queijo parmesão para polvilhar
👨🍳 Modo de preparo
0 de 17 passos concluídos
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Descasque e corte as batatas em rodelas grossas.
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Coloque para cozinhar em água, mas não deixe desmanchar, as rodelas devem ficar cozidas e firmes.
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Em uma frigideira, frite o bacon com a própria gordura.
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Depois de frito, escorra a gordura e reserve.
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Leve ao fogo 1/2 xícara de leite com o caldo de legumes e deixe ferver, até dissolver o cubo, reserve.
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Dissolva a maizena na outra metade do leite e reserve.
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Em uma panela, coloque o creme de leite, o requeijão, a margarina, o leite com a maizena, o leite com o cubo de knorr dissolvido e o orégano.
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Mexa, em fogo médio, até formar um creme grosso.
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Prove o gosto, se achar necessário, coloque sal a seu gosto.
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Abaixe o fogo e acrescente o bacon frito, mexa por mais 1 minuto e desligue o fogo.
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Em um refratário untado com margarina, coloque metade das batatas cozidas.
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Cubra com metade do creme.
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Coloque o restante das batatas.
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Por cima, coloque o restante do creme.
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Cubra com as fatias do queijo mussarela e polvilhe o queijo parmesão ralado.
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Leve ao forno médio a 180°C, por 30 minutos para gratinar.
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Sirva acompanhado de carnes e peixes.
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