Batata cremosa de forno

🥕 Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/2 colher (chá) de pimenta
• 3 a 4 batatas descascadas
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Salsinha picada para decorar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Preaqueça o forno a 180º C.

2. 2

   Derreta a manteiga em uma panela pequena e frite o alho até que comece a dourar.

3. 3

   Acrescente a farinha até que não haja mais pedaços.

4. 4

   Adicione o leite lentamente enquanto mexe a mistura, para garantir que ela fique uniforme.

5. 5

   Deixe ferver e, em seguida, tire do fogo.

6. 6

   Corte as batatas em fatias finas e espalhe por uma assadeira pequena.

7. 7

   Em seguida, coloque o molho sobre as batatas, jogando o queijo ralado por cima.

8. 8

   Asse por certa de 1 hora, até que a parte de cima esteja fervendo e dourada.

9. 9

   Jogue a salsa picada por cima e sirva-se.

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