Batata à dorê

🥕 Ingredientes

• 1 kg de batatas médias
• 300 g queijo mineiro (ponto de ralar)
• 2 gemas
• Farinha rosca para empanar
• Pimenta-do-reino
• Palito de dente
• 1 caldo knorr de legumes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as batatas e em uma panela com água, caldo knorr e 1 colher de café de sal, cozinhe no ponto de estar quase macia.

2. 2

   Corte as batatas ao meio, em cada uma coloque 1 fatia de queijo temperado com pimenta (fatias de 3 a 4 mm).

3. 3

   Coloque um palito de dente para segurar a batata com o queijo, empane no ovo e na farinha.

4. 4

   Frite em óleo quente até dourar.

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