Banana flambada

🥕 Ingredientes

• 4 bananas prata (ou outra de sua preferência)
• 3 colheres de conhaque
• 5 colheres de açúcar
• 8 bolas de sorvete de sua preferência
• Folhas de hortelã

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Descasque as bananas, divida em duas para ficar mais fina e reserve.

2. 2

   Em uma frigideira, coloque o açúcar e derreta e fogo baixo até dar o ponto de caramelo (mais claro).

3. 3

   Coloque as bananas uma a uma e vá virando até que elas amoleçam bem pouco.

4. 4

   Retire a frigideira do fogo e coloque o conhaque regando por cima de todas as bananas.

5. 5

   Volte a frigideira ao fogo e incline um pouco até que a chama do fogão passe para a panela.

6. 6

   Não precisa apagar, pois o teor alcoólico é baixo e apagará normalmente (8 segundos).

7. 7

   Sirva em pratos de sobremesa, colocando a banana, a caldo de caramelo em cima da banana, a bola de sorvete e uma folhinha de hortelã para enfeitar.

8. 8

   Se delicie à vontade.

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