Balinha de queijo caramelizada

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher (sopa) margarina
• 1 saquinho de queijo ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) cheias de vinagre branco (de álcool)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela coloque o leite condensado, o queijo ralado e a margarina. Misture bem e leve ao fogo, mexendo até desgrudar do fundo da panela.

2. 2

   Coloque em um prato untado com margarina, deixe esfriar e faça as bolinhas, reserve.

3. 3

   Em um outra panela, coloque o açúcar e o vinagre e deixe ferver até ficar em ponto de estalo e cor de caramelo.

4. 4

   Em uma forma retangular de alumínio, com o auxílio de um garfo, banhe as balinhas na calda e coloque para secar na forma. Pode deixar secar em um recipiente untado com margarina ou na pia, se for de mármore, também.

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