Aprenda a fazer Bala de goma, em 120 minutos, nível fácil, para 50 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
50
1 kg de batata doce espremida
1 kg de açúcar
1 gelatina em pó do sabor que preferir
1 vidro de leite de coco
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Cozinhar em uma panela todos os ingredientes.
2
Quando desgrudar, despejar em um prato refratário e deixar endurecer.
3
Colocar na geladeira e cortar em quadradinhos.
4
Passar no açúcar cristal.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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