Badejo mediterrâneo

🥕 Ingredientes

• 4 porções de filé de badejo
• 50 ml de azeite de oliva
• 2 colheres de sopa de alcaparra
• 4 colheres de sopa de cogumelos laminados
• 200 g de manteiga
• 200 g de camarão fresco tamanho médio descascado
• 2 limões
• Pimenta-branca
• Salsinha

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Use sal e pimenta-branca para temperar, a gosto, os filés e os camarões. Passe o peixe levemente no azeite de oliva e grelhe dos dois lados. Reserve. Coloque uma panela no fogo com a manteiga, camarões, cogumelos, alcaparra, suco de limão e salsinha, cozinhando durante cinco minutos.

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