Bacalhau gratinados com batatas

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de bacalhau
• 1/2 kg de batatas
• 1 1/2 xícara de chá leite
• 2 colheres de queijo ralado
• 1/2 colher de sopa de maizena
• 1/2 colher de chá noz moscada ralada
• 4 colheres de sopa de azeite doce
• 1/2 colher de sopa de margarina

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o bacalhau de molho de um dia para outro e desfie.

2. 2

   Arrume uma camada de bacalhau em uma refratária untada com um pouco do azeite doce.

3. 3

   Por cima do bacalhau uma camada de batatas descascadas e cortadas em rodelas.

4. 4

   Pincele com um pouco de margarina e sucessivamente outra camada de bacalhau até terminar com uma camada de batatas.

5. 5

   Misture o 1/3 do leite com o queijo ralado, o orégano e a noz moscada regando por cima das batatas.

6. 6

   Leve ao forno médio e deixe assar até que as batatas estejam cozidas.

7. 7

   Retire do forno e regue com o restante do leite e a maizena levando ao forno por mais 5 minutos.

8. 8

   Sirva quente com arroz branco.

❓ Perguntas frequentes

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