Baba de chocolate

🥕 Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de fermento
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de licor de cacau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata a manteiga com o açúcar.

2. 2

   Adicione as gemas e continue a bater, até obter um creme esbranquiçado.

3. 3

   Acrescente aos poucos, sem parar de bater, a farinha peneirada com o chocolate e o fermento, alternando com o leite.

4. 4

   Misture levemente as claras em neve.

5. 5

   Despeje em uma forma para pudim, untada e enfarinhada.

6. 6

   Asse em forno quente, por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.

7. 7

   Leve ao fogo baixo o leite, o chocolate, a manteiga, a baunilha e o açúcar.

8. 8

   Deixe ferver por 5 minutos.

9. 9

   Retire do fogo e adicione o licor.

10. 10

    Desenforme o bolo ainda quente e despeje por cima a calda também quente.

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