Autêntico pão de queijo mineiro

🥕 Ingredientes

• 3 copos tipo requeijão de polvilho doce
• 2 copos tipo requeijão de leite
• 1 copo tipo requeijão menos dois dedos de óleo
• 1 prato fundo de queijo minas meia cura ralado
• 1 colher de sopa rasa de óleo
• 5 ovos (pequenos do tipo caipira) ou 4 grandes

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o polvilho em uma vasilha e reserve.

2. 2

   Em uma leiteira coloque o óleo e o leite e leve para ferver, derrame essa mistura no polvilho e mexa bem (coloque aos poucos).

3. 3

   Deixe esfriar um pouco, depois adicione os ovos um a um, e o queijo amasse bem o ponto da massa é quando ala começar a soltar da vasilha a massa não pode ficar muito mole.

4. 4

   Faça bolinhas e leve assar no forno pré-aquecido, ele estará bom quando estiver dourado.

5. 5

   Esse pão de queijo é bom demais.

❓ Perguntas frequentes

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