Assado Delicioso

🥕 Ingredientes

• 1,2 kg de contrafilé em quadradinhos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 3 dentes de alho amassados
• 1 cebola média bem picadinha
• 4 colheres de sopa de vinagre
• 6 colheres de sopa de água
• 3 colheres de sopa de molho inglês
• 1/2 xícara de chá de catchup
• 3 colheres de sopa de mostarda
• 1 1/2 xícaras de chá de ervilhas
• 1 xícara de chá de salsinha
• Sal e pimenta do reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo uma panela com a manteiga e a carne.

2. 2

   Tempere com sal e pimenta e refogue por 10 minutos.

3. 3

   Retire do fogo, junte todos os outros ingredientes, menos a salsinha e as ervilhas.

4. 4

   Mexa bem e despeje em um refratário com tampa.

5. 5

   Leve para assar em temperatura moderada durante aproximadamente 1 hora e 30 minutos.

6. 6

   Mexa na metade do tempo.

7. 7

   Passado esse tempo, retire e misture a salsinha e as ervilhas.

8. 8

   Tampe novamente e leve ao forno por mais 20 minutos.

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